校園食品安全，牽動萬千家長的心
孩子在學校吃得怎么樣？
吃得安全嗎？
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11月18日，中山市市場監(jiān)管局帶領市人大代表、政協(xié)委員和家長代表一同來到中山市石岐中學，查看民生實事“提升食品安全溯源監(jiān)管水平和全民參與度”項目中“全民投票查餐廳”和“學校食品快檢”辦理情況，開展民生實事市民觀察團活動。
當天上午10時許，“民生觀察團”來到中山市石岐中學的食堂加工現(xiàn)場。此時臨近就餐時間，學校后廚人員正忙的熱火朝天，切菜、配菜、炒菜，一樣樣新鮮的食材在這里被加工成美味可口的飯菜。
在戴上防菌帽和口罩后，“民生觀察團”先后參觀了后廚消毒間、預進間、廚房用具保潔間及烹調間等處。在參觀的過程中，發(fā)現(xiàn)原本應該專門用來洗米的洗米池里卻泡著待洗餐具、洗菜池下端皮管沒有直接連接下水道、冰箱內生熟食并沒有加以區(qū)分等問題。
對此，該校校長田世興表示，將盡快針對反映問題作出整改。隨后，現(xiàn)場市民代表還查看了學校食品快檢操作，并現(xiàn)場對學校檢測項目、檢測設備和檢測工作開展情況進行詢問了解。
據了解，今年以來，市市場監(jiān)管局大力推動學校食品快檢建設，將學校食品快檢建設打造成學校食品安全亮點工程，對學校快檢工作實現(xiàn)“統(tǒng)一建設標準、統(tǒng)一檢測項目、統(tǒng)一人員培訓、統(tǒng)一制度標識、統(tǒng)一結果公示、統(tǒng)一考核驗收”。
截至11月15日，目前全市共有247家學校開展食品快檢建設，已建成學?？鞕z室111家，建成學?？鞕z點121家，完成市民生實事工作任務。
今后，市市場監(jiān)管局還將進一步跟進剩余在建學校建設進展，并推動學?？鞕z實際應用，強化學校對每日食材批批檢測，通過開展學生食品快檢體驗活動和家長開放互動等方式，宣傳食品安全知識，提升社會對學校食品安全滿意水平。
◆中山日報報業(yè)集團新媒體中心
◆文+/記者 李鑫 通訊員 黃美霖
◆圖+2/記者 黎旭升
◆視頻攝制/馮明旻
◆編輯：唐益
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◆素材來源：中山日報
