在中山市南區(qū)街道沙涌村里的毛衣廠旁，一家別致的咖啡店近日格外引人注目，吸引不少游客前往探店。今年5月，依托南區(qū)街道“百千萬工程”與沙涌歷史文化街區(qū)建設契機，有著30多年歷史的國偉針織毛衫廠完成整體提質改造、煥新亮相。廠區(qū)內一處閑置老舊倉庫經過“企二代”的精心活化，變身兼具紡織工業(yè)底蘊與新潮咖啡業(yè)態(tài)的特色空間——“織遇coffee”。一邊是織了三十多年的毛衣車間，一針一線，藏著歲月的溫度；一邊是剛燃起熱氣的炭爐，一煮一泡，漫著時光的醇香，讓這條百年老街煥發(fā)了青春活力。
老廠房蝶變街區(qū)新景
走進沙涌歷史文化街區(qū)，街巷古樸幽深，中西合璧僑房錯落有致。宋帝遺跡牌坊、沙涌學校香山書房、馬公紀念堂等歷史人文節(jié)點串聯(lián)成線，周邊僑房及集體物業(yè)經過連片活化，農房外立面煥然一新，傳統(tǒng)風貌與現(xiàn)代格調相得益彰，餐飲等新業(yè)態(tài)的入駐，為百年僑村增添了潮流活力。
街區(qū)內的國偉針織毛衫廠始創(chuàng)于1991年，扎根沙涌已有30多年，是伴著改革開放浪潮成長起來的本土老牌企業(yè)。改造前，廠區(qū)完整保留著上世紀八九十年代的老式廠房風貌，石米墻、馬賽克與紙皮石外墻經歲月侵蝕已然風化老舊，卻沉淀著沙涌改革開放以來的紡織工業(yè)記憶。
該廠主營針織衫、毛衣生產，鼎盛時期用工達數(shù)百人，產品遠銷海內外。從早年手搖織機作業(yè)，到如今的機械化生產，工廠早已融入村落煙火，吸引了沙涌和附近許多村民在此就業(yè)。近些年，國偉針織廠大部分業(yè)務已外遷，現(xiàn)存訂單和業(yè)務暫時還保持穩(wěn)定?？闪舸嬖诖鍍鹊呐f廠房設施老舊、空間封閉，整體風貌與沙涌歷史文化街區(qū)格調不相協(xié)調，改造升級慢慢提上了日程。
“改革開放初期，這些企業(yè)為村集體的發(fā)展貢獻了力量。我們歷史文化街區(qū)活化不只聚焦百年華僑歷史，改革開放以來的工業(yè)轉型歷程，同樣有著不可替代的留存價值。”南區(qū)街道良都社區(qū)沙涌經聯(lián)社黨支部書記馬杰良說道。乘著“百千萬工程”東風，沙涌村將國偉針織毛衫廠舊廠房活化納入片區(qū)整體提升范圍，依托項目資金修復外立面、梳理管線、美化環(huán)境，拆除違建搭建，打通公共區(qū)域。過去高墻圍合的封閉廠區(qū)，搖身一變?yōu)橥ㄍ搁_放、整潔舒適的街區(qū)節(jié)點，為新業(yè)態(tài)落地扮靚了門面、騰足了空間。
“企二代”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
老情懷“織就”新機遇
在30歲前擁有一家屬于自己的咖啡店，是包括“織遇coffee”主理人黃鍶琳在內，許多年輕人的夢想。作為一名企二代，黃鍶琳見證了父親黃國偉創(chuàng)業(yè)守業(yè)的全過程?！凹徔棥痹缫讶谌朦S鍶琳的日常生活里。小時候，她常跟著母親去到自家檔口，感受一件件針織衫的柔軟質感；也會跟著父親走進車間，看著紡織機規(guī)律運轉、工人們埋頭忙碌，這些構成了她熟悉的童年記憶。
黃鍶琳從高二開始遠赴新加坡求學，畢業(yè)后在香港投身金融行業(yè)。常年在外打拼，鄉(xiāng)愁與創(chuàng)業(yè)夢想始終縈繞心頭。近幾年，結婚后的她選擇回到中山，陪伴家人、幫忙打理工廠事務。眼見沙涌歷史文化街區(qū)持續(xù)改造升級，老舊工業(yè)空間煥然一新，針織毛衫廠變得更現(xiàn)代、更美麗，她擱置已久的創(chuàng)業(yè)想法再度萌發(fā)。
“我們想把家族紡織產業(yè)和咖啡文化結合，做出別人沒有的特色，希望用這家小店帶動村里的人氣和文旅氛圍，讓家鄉(xiāng)多一個年輕人愿意來、喜歡來的地方，也讓傳統(tǒng)紡織行業(yè)能用新方式被更多人看見。”黃鍶琳表示。今年4月，借著廠區(qū)改造完成的契機，黃鍶琳與閨蜜攜手踏上創(chuàng)業(yè)路。從規(guī)劃設計、水電施工，到選材裝修、軟裝布置，歷經一個月精心雕琢，閑置老舊倉庫華麗變身雅致文藝的特色咖啡店。5月3日，“織遇coffee”正式開門營業(yè)。
年輕人為老廠房升級改造
提供示范
走進“織遇coffee”，60平方米的空間里，紡織工業(yè)基因處處可見。店內背景墻以棉紗、紗線等原生紡織物料裝飾，將傳統(tǒng)產業(yè)的質樸質感與現(xiàn)代空間美學巧妙融合，推門而入，便能沉浸式感受濃郁的紡織文化氛圍。
一店之隔，是新舊業(yè)態(tài)的共生與傳承。廠區(qū)后方的紡織車間機器如常運轉，10多名工人堅守崗位、趕制訂單，守住老牌針織廠的根基；前方的咖啡小店暖意氤氳、香氣四溢，開門迎客，成為對外展示紡織文化、講述本土老紡織工業(yè)故事的鮮活窗口。
在黃鍶琳對未來的規(guī)劃里，咖啡店還會立足“紡織+咖啡”，推出紡織手工體驗等互動項目，開發(fā)紡織主題文創(chuàng)周邊、上線個性化毛衣定制服務，讓游客在品味醇香咖啡的同時，近距離接觸、親身參與紡織工藝制作，感受傳統(tǒng)織造的匠心魅力。
這也是沙涌村繼弗馬咖啡后，又一家由港澳青年返鄉(xiāng)打造的特色咖啡店。馬杰良透露，沙涌馬公紀念堂周邊還有6棟與歷史文化街區(qū)不相協(xié)調的老舊廠房，總建筑面積約2萬平方米，以包裝、印刷、皮具加工等小型加工業(yè)態(tài)為主，空間風貌亟待提質升級。他期待這次可以以“織遇 coffee”為示范，吸引海外僑胞、港澳青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、扎根鄉(xiāng)村，為鄉(xiāng)村振興和本土產業(yè)轉型持續(xù)注入新生力量。
【統(tǒng)籌】徐鈞鉆 記者 方馨娉
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